5 Power Foods για Τέλειο Σώμα

Καφέ Ρύζι
Ερευνητές του Χάρβαρντ ανακάλυψαν ότι, αν το προτιμήσεις, ακόμα και μόνο σε ένα γεύμα, θα μειώσεις τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σου μετά το φαγητό.

Κίτρινη Κολοκύθα
Εχει μόνο 63 θερμίδες ανά φλ., αλλά και φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.
Δεν νομίζεις ότι είναι καιρός να τη δοκιμάσεις;

Λευκά Μανιτάρια
Είναι πεντανόστιμα και μπορούν να ρίξουν τη γλυκαιμική σου αντίδραση μετά το φαγητό, αυξάνοντας την αντοχή σου στη γυμναστική.

Στήθος Κοτόπουλο
Οι θερμίδες του προκύπτουν από πρωτεΐνες που δίνουν ώθηση στο μεταβολισμό σου. Επίσης, δεν έχει ούτε το μισό από το λίπος του κόκκινου κρέατος.

Μήλα
Για σκληροπυρηνικό αδυνάτισμα, φάε και τη φλούδα του. Περιέχει πηκτίνη που σε βοηθά να νιώθεις χορτάτη περισσότερη ώρα.

Δες επίσης: Είναι όλα τα Μήλα Εξίσου Θρεπτικά;

Διατροφικό πλάνο μιας ημέρας με τα παραπάνω superfoods.

ΠΡΩΙΝΟ

Σνακ βρώμης
Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C. Ανακάτευσε 1/2 φλ. βρώμη, 1/2 κ.γ. κανέλα, 1/4 φλ. κίτρινη κολοκύθα και 1 κ.σ. μήλο. Χτύπα 1 αυγό με 1/2 φλ. γάλα και 1 κ.σ. μέλι. Πρόσθεσέ τα στο μείγμα με τη βρώμη. Βάλε τα σε ένα ταψάκι και ψήσε για 15 λεπτά. Κόψε σε τετράγωνα και σέρβιρε.

Δες επίσης: Αυτό είναι το Μεγαλύτερο Λάθος που Κάνεις στο Πρωινό σου

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

Σαλάτα με λαχανίδα
Χτύπα μαζί 1 κ.σ. ξίδι από μηλίτη, 2 κ.γ. ελαιόλαδο, 1/2 κ.γ. μουστάρδα Dijon και 1/2 κ.γ. μέλι. Ανακάτευσέ τα με 1/3 φλ. μαγειρεμένο ρύζι, 2 φλ. λαχανίδα, 1/2 μήλο σε λεπτές φέτες και 1/2 φλ. μανιτάρια. Πρόσθεσε 85 γρ. ψητό στήθος κοτόπουλο και 6 ψητά καρύδια ψιλοκομμένα.

ΣΝΑΚ

Γεμιστά μανιτάρια
Αλειψε 3 «καπάκια» μανιταριών με ελαιόλαδο και βάλε τα σε μια λαδόκολλα. Ψήσε στους 200°C για 15 λεπτά. Ανακάτευσε 4 ψιλοκομμένα καρύδια με 1/4 φλ. μαγειρεμένο καφέ ρύζι και 1 κ.σ. γραβιέρα. Γέμισε τα μανιτάρια με το μείγμα και πασπάλισε με γραβιέρα.

ΒΡΑΔΙΝΟ

Quesadilla με κοτόπουλο και μήλο
Βάλε μία τορτίγια σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μεσαία προς δυνατή φωτιά. Ανακάτευσε 1/4 φλ. λωρίδες γραβιέρας με 1/2 φλ. λωρίδες μαγειρεμένου στήθους κοτόπουλο και άπλωσέ τα στη μισή τορτίγια. Βάλε από πάνω 6 λεπτές φέτες μήλο και δίπλωσε την τορτίγια σαν να ήταν κρέπα. Μαγείρεψε γυρνώντας τη μέχρι οι άκρες να γίνουν καφέ και το τυρί να λιώσει, περίπου 5 λεπτά. Κόψε σε μπαστουνάκια. Σέρβιρε με σάλτσα.

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Σουφλέ κολοκύθας
Προθέρμανε το φούρνο στους 160°C. Ανακάτευσε 1/2 φλ. λιωμένη, μαγειρεμένη κίτρινη κολοκύθα, 2 κ.γ. μέλι, 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, 1/4 κ.γ. κανέλα και λίγο αλάτι. Πρόσθεσε 1 χτυπημένο αυγό. Βάλε το σε ένα πυρίμαχο σκεύος και ψήσε το μέχρι να φουσκώσει. Γάρνιρε με μέλι και καρύδια.